Un nivell de burrota és una eina de mesura d'ús comú dissenyada per mesurar angles petits. A les indústries de fabricació d'enginyeria mecànica i instrumentació, s'utilitza per mesurar angles d'inclinació respecte a un pla horitzontal, la planitud i rectitud dels rails de guia de la màquina-eina i l'alineació horitzontal i vertical dels equips instal·lats. Segons la seva forma externa, els nivells d'esperit es poden classificar en dos tipus: nivells de tipus marc-nivells de tipus regla-; a més, segons el mètode amb el qual s'assegura el vial d'anivellament, es poden classificar com a ajustables o no-ajustables.
Els nivells d'alcohol s'utilitzen principalment per inspeccionar la rectitud dels rails de guia en diverses màquines-eina i altres tipus d'equips, així com per verificar l'alineació horitzontal i vertical de la maquinària instal·lada. També són aplicables a la mesura d'angles petits i per utilitzar-los en superfícies de treball amb ranures en V-; a més, es poden utilitzar per avaluar el paral·lelisme d'instal·lació de peces de treball cilíndriques, així com el seu posicionament horitzontal i vertical. El nivell d'aigua és un instrument de mesura de precisió indispensable per verificar l'alineació horitzontal i vertical durant la instal·lació d'equips mecànics.
